Готовим сегодня кальмара
Описание
В эти дни мы должны были объедаться кальмарами на фестивале кальмаров! И несмотря на то, что пандемия разрушила все планы и привычный уклад жизни, мы не расстраиваемся!
Вместо этого будем готовить вкусного моллюска на своей любимой домашней кухне! А использовать в рецепте предлагаем сезонные, доступные всем продукты! Вы с нами? Тогда заточите ножи поострее и поехали!
Итак, готовим сегодня кальмара, фаршированного грибами, под сметанным соусом
Возьмите:
— Тушки кальмара – 6 штук
— Грибы (шиитаке или шампиньоны) – 100 г
— Цукини (молодой кабачок) – 1 шт.
— Творожный сыр – 150 г
— Пучок зеленого лука
— Пучок кинзы или петрушки
— Сметана 20% — 300 г
— Растительное масло для жарки, соль, перец
Тушки кальмаров разморозьте и почистите. Цукини, грибы, петрушку и зеленый лук мелко нарежьте. В сковороде обжарьте грибы, затем добавьте цукини и тушите, помешивая до готовности. Остудите. Смешайте остывшие грибы и цукини с творожным сыром и зеленью. Нафаршируйте этой смесью кальмары. Отверстия скрепите зубочистками. Выложите кальмаров на сковородку, смазанную маслом. Сметаной обильно смажьте тушки. Тушите 2–3 минуты. Подавайте с рисом и жареными овощами.
Вуаля! Простой и вкусный ужин с кальмарами готов! Отмечайте нас, если будете готовить!
Bon appetite! Приятного аппетита!
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
Маяк в Salou
взрослых, детейВ Салоу и окрестностях много интересных мест, куда можно отправиться на прогулку или сделать красивые фотографии. Например, маяк в Salou – место, притягивающее туристов из года в год!
подробнее
Как правильно заказать кофе в Испании
взрослых, детейКак правильно заказать кофе в Испании и не ошибиться с выбором?
Незнание языка, местной терминологии и обычаев могут сыграть злую шутку с туристами, и даже такая казалось бы элементарная вещь как заказ кофе может превратиться в проблему.
подробнее