Оранжевые вина – тренд, известный на самом деле очень давно!
Описание
Вино белое, красное, розовое и… оранжевое? Никакой ошибки! Оранжевые вина – тренд, известный на самом деле очень давно! Рассказываем здесь в подробностях
Строго говоря, оранжевое вино относится к белым, так как его делают из винограда белых сортов, но по технологии, схожей с технологией создания красных вин. Названием это вино обязано цвету: оно имеет глубокий желтый с оранжевым оттенком, а иногда действительно оранжевый цвет. Некоторые оранжевые вина на свету играют оттенками бронзы, янтаря и даже ржавчины. В Италии оранжевые вина называют «рамато» — рыжие.
В оранжевых винах можно ощутить ноты орехов и сухофруктов, меда, хереса, миндаля и дрожжей, специй, можжевельника и хвои, травы, древесины и даже мокрого мела. Подавать их лучше чуть охлажденными ❄
Испанские оранжевые вина, которые стоит попробовать
— Tsamendi Bat Berri 2018 (Bizkaiko Txakolina) – 10 евро
Это вино родом из Страны Басков и производится из винограда, выращенного в муниципалитете Герника. Вино характеризуется ярко выраженными нотками грейпфрута и свежей травы, оставляя слегка солоноватое послевкусие.
— 7103 Brisat de Giró Ros (Vi de la Terra de Mallorca) – 12 евро
В нем чувствуются нотки персика, абрикосов, тропических фруктов и орехов. Обладает сладким цитрусовым послевкусием.
— Enrosado 2019 (Manchuela) — 9 евро
Его основными ароматами являются слива, айва, печеное яблоко и нотки аниса. Обладает фруктовым, слегка вяжущим послевкусием.
— Esencia Rural de Sol a Sol (Toledo-Castilla La Mancha) – 10 евро
В его вкусе явно выделяются медовые нотки и нотки косточковых фруктов.
— Anima Mundi (Penedés) – 22 евро
Данное вино выдерживается около 3 месяцев в деревянных бочках, обладает свежим вкусом и отдает нотками сушеных трав и сухофруктов.
— Komocabras Tinalla Naranja (Barbanza e Iria, La Coruña) – 16 евро
Это фруктовое вино с травяными нотками выдерживается в деревянных бочках около 10 месяцев. Эксперты отмечают, что в его вкусе соблюден идеальный баланс между сладостью, кислинкой и горечью.
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
Роскон де Рейес - Roscón de reyes
взрослых, детейРоскон де Рейес — Roscón de reyes — Rosca de reyes — «кольцо королей» — одна из разновидностей пирога волхвов. Этот рождественский десерт продается по всей стране накануне 6 января — Дня королей-магов. Роскон — это большой калач, выпеченный из муки, дрожжей, сахара, сливочного масла, яиц, натертых цитрусовых и миндаля.
подробнееПутешевствие к вулкану Кумбре-Вьеха
взрослых, детейМы решили своими глазами увидеть действующий вулкан Кумбре-Вьеха. Побывать на острове Ла Гомера и отведать Канарских бананов. Приключения обещают быть интересными.
подробнееЛучшая виноградная зона Испании
взрослых, детейНедавно первый испанский канал снял документальный фильм, в котором Зона Приората признана лучшей виноградной зоной Испании. Именно здесь выращивают и производят вина DOQ Priorat.
Первые вина в этих краях начали изготавливать еще монахи-картезианцы в 12 веке.