Notice: Undefined variable: thumbnail in /homepages/44/d776402209/htdocs/wp-content/plugins/all-in-one-seo-pack/modules/aioseop_opengraph.php on line 1554

Оливковое масло – жидкое золото Испании

Полезная информация

Оливковое масло – жидкое золото Испании

Описание

Оливковое масло – жидкое золото Испании. За год испанец потребляет около 12 кг оливкового масла, в то время как остальные жители планеты, в среднем, чуть меньше половины килограмма!

Наибольшей популярностью пользуются испанские масла, приготовленные из следующих сортов оливок: арбекина, корникабра, бланкета, охибланка. Причем каждый регион Испании славится своим сортом. Главными испанскими регионами, где производят масло из оливок, являются: Андалусия, Каталония, Кастилья-Ля-Манча, Арагон, Экстремадура, Валенсия 🇪🇸

В Каталонии как раз сейчас идёт отжим оливкового масла!

В Испании производят оливковое масло 5 категорий:

— Aceite de Oliva Virgen Extra выжимают из лучших сортов оливок, способ его производства — холодный отжим. Это продукт высшего качества.

— Aceite de Oliva Virgen – это более дешевый сорт, от предыдущей категории отличается только кислотностью.

— Aceite de Oliva это смесь очищенного и натурального продуктов. Обладает нейтральным запахом и вкусом.

— Aceite de Orujo получают путем отжима жмыха. Иногда его смешивают с натуральным.

— Aceite de oliva virgen lampante. Этот продукт называют «лампадное масло». Оно непригодно для употребления в пищу и производится из оливок низкого качества. Раньше его использовали как топливо для коптилок и лампадок.

За качеством оливкового масла в Испании (как и на всей территории Евросоюза), следит International Olive Council (Международный совет по оливкам). Главный офис организации расположен в Мадриде. Настоящее оливковое масло можно купить только в специализированных магазинах, где вам дадут ещё рекомендации по сроку и условиям хранения, бутылки из супермаркетов уступают ему по вкусу, а вот масло из сувенирных лавок вообще обходите стороной

Что может быть лучше, чем свежий хлеб с каплей оливкового масла и щепоткой крупной соли? Идеальный каталанский перекус!

Лучшим оливковым маслом испанцы признают масло из Сиураны.

Salouru принимали участие в отжиме оливкового масла, делимся с вами архивными фотографиями!

Поделиться в соц. сетях

Так же рекомендуем посмотреть

Фестиваль Setmana Medieval в Монблане

взрослых, детей

Средние века возвращаются в городок Монблан каждый год! Именно там проходит фестиваль Setmana Medieval, когда на целую неделю городок возвращается на пару столетий назад, а оказавшись на главной площади, сразу и не поймёшь – то ли ты уснул, то ли случайно сел в машину времени?!

подробнее

Как самостоятельно и бюджетно добраться из Салоу в Барселону?

взрослых, детей

Как самостоятельно и бюджетно добраться из Салоу в Барселону.

В Салоу есть ж/д вокзал, откуда регулярно ходят электрички в Барселону. Время в пути – 1 час 30 минут. Билеты можно купить в автомате, советуем сразу брать в оба конца, чтобы не ждать очередь в кассе Барселоны на обратном пути.

подробнее

Почему испанцам так привычно покупать хлеб по утрам в пекарне?

взрослых, детей

Наверняка вы видели, как утром, в 6 — 7 — 8 утра, молодые испанки в больших тёмных очках, мужчины с пакетами подмышкой, серебристоголовые бабули на скутерах в пиджаках Chanel – все выходят из дверей ближайшей пекарни с ароматными багетами..

подробнее

Наши Отзывы