Notice: Undefined variable: thumbnail in /homepages/44/d776402209/htdocs/wp-content/plugins/all-in-one-seo-pack/modules/aioseop_opengraph.php on line 1554

Panallets / Панаетс (панальетс, панэлэтс)

Полезная информация

Panallets / Панаетс (панальетс, панэлэтс)

Описание

Золотой осенью, к празднику Кастаньяда, на прилавках магазинов начинают появляться необычные сладости — маленькие шарики в орехах

Panallets / Панаетс (панальетс, панэлэтс) — традиционный десерт дня Всех Святых (Кастаньяда) в Каталонии, Валенсии, Андорре и Ибице. Часто их употребляют вместе со сладким вином

Панаетс — это небольшие пирожные округлой формы из миндальной муки, сладкого картофеля и сахара. Самый популярный вариант — это панаетс, покрытые кедровыми орешками, также популярны с кокосовой стружкой, засахаренными фруктами

Панаетс очень калорийны, хранятся при комнатной температуре очень долго, так что не удивительно, чтобы они были и остаются популярной сладостью.

Рецепт panellets:

— 500 гр миндальной муки или тертого миндаля

— 350 гр сахара

— 2 яйца

— 250 гр кедровых орехов (чищенных)

Смешайте миндальную муку с сахаром и яичными белками. Должно получиться влажное, но не рассыпающееся тесто. Из теста вылепить небольшие шарики. Смешать кедровые орехи и яичный желток, обвалять шарики в этой смеси. Орешки в тесто лучше вдавливать, чтобы они закрепились. Далее на противень и выпекать при 220 С в течение 10 минут, дать остыть. Должны получиться сочные сладкие шарики. Подавать к любимым теплым или горячительным напиткам

Поделиться в соц. сетях

Так же рекомендуем посмотреть

Необычные традиции Испании

взрослых, детей

А вы знали, что в Испании есть необычная традиция прыгать через младенцев? В костюме дьявола! Как раз сейчас (с 1 по 15 июня) в городке Кастрильо-де-Мурсия провинции Бургос должен был шуметь фестиваль Тела Господня.

подробнее

Приготовим кофе по-канарски!

взрослых, детей

Главная особенность кофе по-канарски, или барракито, — многослойность. Он такой же вкусный, как слои Наполена. Кстати, кусочек десерт сегодня тоже можно себе позволить, хотя этот кофе и сам как десерт

подробнее

Завершающий пост о Сальвадоре Дали!

взрослых, детей

Завершающий пост о Сальвадоре Дали!
В переводе с испанского «Salvador» — «спаситель». Полное имя художника — Сальвадор Доменек Фелип Жасинт Дали и Доменек, маркиз де Дали де Пуболь.

подробнее

Наши Отзывы