Почему испанцам так привычно покупать хлеб по утрам в пекарне?
Описание
Наверняка вы видели, как утром, в 6 — 7 — 8 утра, молодые испанки в больших тёмных очках, мужчины с пакетами подмышкой, серебристоголовые бабули на скутерах в пиджаках Chanel – все выходят из дверей ближайшей пекарни с ароматными багетами.
А самих пекарен по каждому испанскому городку раскидано множество! И для испанцев покупать хлеб утром в пекарне – так же привычно, как у нас – нарезной батон в магазине по дороге с работы.
Дело в том, что раньше далеко не в каждом испанском доме были печи. А те, у кого они были, разжигали её не каждый день. Если в более северных местах печь была ещё и способом согреть дом, то летом в Испании просто нецелесообразно было топить печь ради кастрюли супа на семью.
Поэтому многие относили кастрюлю с заготовками (например, с рисом) в пекарню у дома утром и забирали в обед. У пекарен была услуга «духовка» или «печь» (horno), в которой они запекали хлеб, а пока печь простаивает, готовили всё, местные приносили в «печь». Утром приносишь сковороду риса и берешь домой свежий хлеб на завтрак, к этому времени и семья уже встала.
Если вы видите пекарню, на которой большими буквами написано «печь» — «horno», знайте, что лет 100 назад туда стекался по утрам весь квартал, чтобы отдать заготовку и купить свежий хлеб. Особенно такая услуга была популярна на праздники.
Удивительный факт о любимой Испании!
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
6 фактов о жизни Сальвадора Дали
взрослых, детейЭтот эксцентричный испанец был женат на русской, переписывал один и тот же сюжет 60 раз, создал логотип знакомой всем конфеты, рекламировал средство от несварения, придумал зеркальные ногти, чтобы любоваться собой каждую секунду, носил антигравитационные усы, поражал всех своими выходками, а последним его «большим» желанием было увидеть короля Испании
подробнее
Миланский собор – место, где время остановилось
взрослых, детейМиланский собор – место, где время остановилось
Нет более узнаваемого символа Милана, чем Миланский собор — Duomo di Milano, или Собор Рождества Девы Марии — Cattedrale di Santa Maria Nascente
подробнее
Сангрия
взрослых, детейСегодня Сангрия — визитная карточка Испании. Этот коктейль мечтают попробовать большинство туристов, посещающих страну.
Сангрия — любимый напиток испанцев. А ее рецепт — это всегда поле для экспериментов. Здесь очень сложно добавить неправильный продукт. Для приготовления подойдут любые сезонные продукты фрукты и ягоды. Чем больше разных фруктов вы добавите, тем лучше получится Сангрия, а в её вкусе появятся новые оттенки.
подробнее