Готовим сегодня кальмара
Описание
В эти дни мы должны были объедаться кальмарами на фестивале кальмаров! И несмотря на то, что пандемия разрушила все планы и привычный уклад жизни, мы не расстраиваемся!
Вместо этого будем готовить вкусного моллюска на своей любимой домашней кухне! А использовать в рецепте предлагаем сезонные, доступные всем продукты! Вы с нами? Тогда заточите ножи поострее и поехали!
Итак, готовим сегодня кальмара, фаршированного грибами, под сметанным соусом
Возьмите:
— Тушки кальмара – 6 штук
— Грибы (шиитаке или шампиньоны) – 100 г
— Цукини (молодой кабачок) – 1 шт.
— Творожный сыр – 150 г
— Пучок зеленого лука
— Пучок кинзы или петрушки
— Сметана 20% — 300 г
— Растительное масло для жарки, соль, перец
Тушки кальмаров разморозьте и почистите. Цукини, грибы, петрушку и зеленый лук мелко нарежьте. В сковороде обжарьте грибы, затем добавьте цукини и тушите, помешивая до готовности. Остудите. Смешайте остывшие грибы и цукини с творожным сыром и зеленью. Нафаршируйте этой смесью кальмары. Отверстия скрепите зубочистками. Выложите кальмаров на сковородку, смазанную маслом. Сметаной обильно смажьте тушки. Тушите 2–3 минуты. Подавайте с рисом и жареными овощами.
Вуаля! Простой и вкусный ужин с кальмарами готов! Отмечайте нас, если будете готовить!
Bon appetite! Приятного аппетита!
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
Сальвадор Дали и Гала – история любви и страсти
взрослых, детейСальвадор Дали и Гала – история любви и страсти
подробнее
Предлагаем вкусную домашнюю еду под заказ
взрослых, детейВниманию жителей Салоу и гостей нашего города и близлежащих городов предлагаем вкусную домашнюю еду под заказ.
Домашние вареники с капустой , картофелем, пельмени, голубцы, домашние колбаски. , блинчики , пирожки…
подробнее
Приглашаем вас на знакомство с устричной фермой и дегустацию!
взрослых, детейПредставьте себе такую картину: жаркий день, а вы сидите в тени, наслаждаетесь устрицами и запиваете всё это бокалом холодной кавы в запотевшем от жары бокале, по стенке которого стекает капелька воды… Хотите?
Тогда приглашаем вас на знакомство с устричной фермой и дегустацию!
подробнее