Сангрия
Описание
Сангрия (Sangria) – вкусный освежающий напиток из Испании.
Этот напиток был придуман испанскими сборщикам фруктов. Они добавляли в бурдюк с вином родниковую воду и выдавленный сок цитрусовых. Полученный коктейль прекрасно утолял жажду, но не приводил к сильному опьянению, позволяя работать на солнце.
Времена изменились, и теперь этим напитком наслаждаются люди по всему миру.
Сангрия (sangría, в переводе с испанского «кровь») – алкогольный коктейль крепостью 4-9 градусов, приготовленный на основе разбавленного водой красного вина с добавлением кусочков фруктов. В некоторых рецептах в состав Сангрии также входят: специи, мед, сахар, бренди, ликер и содовая. Напиток подают холодным.
До 1964 года Сангрия считалась напитком крестьян Средиземноморья и не пользовалась популярностью за пределами этого региона. В 1964 году на международной выставке в Нью-Йорке испанская делегация представила Сангрию в качестве необычного испанского вина.
Американцы высоко оценили вкус нового напитка и он появился в меню солидных баров и замелькал на телевизионных экранах.
Сегодня Сангрия — визитная карточка Испании. Этот коктейль мечтают попробовать большинство туристов, посещающих страну.
Сангрия — любимый напиток испанцев. А ее рецепт — это всегда поле для экспериментов. Здесь очень сложно добавить неправильный продукт. Для приготовления подойдут любые сезонные продукты фрукты и ягоды. Чем больше разных фруктов вы добавите, тем лучше получится Сангрия, а в её вкусе появятся новые оттенки.
Можно также фантазировать с различными специями и создать свой неповторимый рецепт этого божественного напитка по своему вкусу и настроению.
На вкус напитка также влияет выбор алкоголя. Для Сангрии подойдет любое качественное столовое вино низшей ценовой категории. Использовать дорогие марочные вина бессмысленно, потому что при разбавлении с водой они теряют свой оригинальный вкус. Можно даже использовать Cava или просто Шампанское.
Мы делимся с Вами классическим рецептом Сангрии. А дальше включайте фантазию и экспериментируйте!
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
Таинственный регион Таррагоны - Pratdip или Луг Вампиров
взрослых, детейВ преддверии Хэллоуина, мы решили посетить таинственный регион Таррагоны — Pratdip или Луг Вампиров и поделиться с вами впечатлениями. Оказывается модная ныне тема вампиров не обошла стороной и Испанию. Так есть ли вампиры в Испании?!
подробнееKenshô: первое саке из Испании
взрослых, детейСаке — традиционный японский напиток, который получают из забродившего риса и пропаренного рисового солода. В традициях разных народов можно найти алкогольные напитки, которые создают из того, что растёт рядом. Текила в Мексике, вино во Франции, саке в Японии.
подробнееОказались под омелой? Целуйтесь!
взрослых, детейОказались под омелой? Целуйтесь! Рассказываем об истории и современности интересной традиции
Омела – романтичный полупаразит, который развешивают в качестве украшения на Рождество. Предположительно, традиция целоваться под омелой уходит своими корнями в историю древних викингов…