Тапас (tapas)
Описание
Ох и давненько же мы не писали об испанских вкусностях. Сегодня под вечер хочется поговорить о вкусной местной традиции, которой славятся наши тёплые края.
⠀
Тапас (tapas), под этим словом в Испании подразумевают практически все мини-закуски, как холодные так и горячие. Те самые, что с гордостью демонстрируют на красочных фото в путеводителях и различных кулинарных книгах посвящённых испанской кухне.
⠀
Если рассказать вам технически, тапас — это закуска к напиткам, подаваемая на маленьких тарелочках, но что именно это за еда, не имеет никакого значения, пока выполняются два условия: она выложена на тарелку, и дело происходит в баре.
⠀
Так, в роли тапаса могут выступать как обычные орешки или чипсы, так и драгоценный иберийский хамон или же хитрая закуска Уевос ротос, название которой переводится, как «сломанные яйца» — это яйца, которые подаются в полужидком состоянии в сопровождении вяленого хамона, ароматной жареной картошечки и свежего, хрустящего багета, который надлежит макать в желток, впрочем, иногда, чтобы дополнить вкус, в Уевос ротос включают даже морепродукты и знаменитую свиную колбасу.
⠀
Ну а нам остаётся, друзья, исследовать местные ресторанчики и бары в поисках новых вкусов. Мы по-прежнему ждём вас в гости, чтобы с удовольствием провести гастрономическую экскурсию.
⠀
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
Гид по районам Салоу
взрослых, детейГид по районам Салоу: где купить квартиру, где остановиться туристу, куда идти танцевать и где побыть на тишине. Салоу – небольшой городок, который можно весь обойти за пару часов, а до соседнего города доехать за 15 минут…
подробнее
Гастрономические четверги в ресторанах Салоу!
взрослых, детейВсе мы сидим на дофаминовой игле. Во время приёма вкусной пищи в центральной нервной системе синтезируется дофамин — гормон, вызывающий чувство удовлетворения. Владельцы ресторанов в Салоу знают это очень хорошо, поэтому и напоминают нам о Tasta Salou в декабре!
подробнее
Поход пешком по горам Prades
взрослых, детей5 километров пешком по горам Prades и умопомрачительные виды континентальной Испании обеспечены
Salouru возьмёт на себя организацию вашего похода, доставим до места и обратно, а также пройдём с вами, если вам нужны будут сопровождающие.
подробнее