Porra/churro de rueda/churros de papas
Описание
Мы знаем, что вы подумали: «Это же чуррос!» А вот и нет! Сегодня расскажем о другой испанской сладости – Porra/churro de rueda/churros de papas
Пост для таких же сладкоежек, как мы! Не чурросом единым сластят жизнь знойные испанцы, есть ещё порра… Максимально похожая на чуррос. Признаться, мы и сами их путаем!
Ингредиенты в порра такие же, как и в чуррос, однако здесь в тесто добавляют чуть больше муки и дрожжей (или пищевой соды). Во время приготовления используя кондитерский мешок, тесто выдавливается на горячее масло и формируется в спираль. Порра больше, чем чуррос. Готовая спираль делится на части. Употреблять с горячим шоколадом или кофе с молоком, а при желании – в анисовый ликер!
Подают блюдо в специальных заведениях — churrerías, там же, где и чуррос. Хотя в меню кафе, ресторанов и кофеен также можно часто встретить эту сладость! Как приятно ветреным зимний днём сесть в чуррерию, заказать себе большой капучино и съесть парочку порра с горячим шоколадом!
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
La Roca Village в Барселоне
взрослых, детейСуббота — повод отправиться в самый известный аутлет Каталонии — La Roca Village в Барселоне. Место, где собрались гиганты fashion — рынка под одной крышей!
Armani, Escada Sport, Hugo Boss, Lacoste, Versace, Prada и многие другие. Кроме одежды, вы найдете обувь, аксессуары, товары для дома, ювелирные изделия, нижнее белье, элитную косметику по очень привлекательным ценам в период распродаж!
подробнее