Сastañada или фестиваль каштанов или Castaloween
Описание
Сastañada или фестиваль каштанов или Castaloween
«Кастаньяда» — один из самых любимых осенних праздников каталонцев. Как правило мероприятие проходит в канун Дня всех святых, отсюда и такое разнообразие в названиях
В этот день семьи собираются вместе, чтобы съесть жареные каштаны и сладкий картофель с бокалом мускатного сладкого вино, произведенным в Каталонии. И конечно на улицах города начинается торговля горячими каштанами. Если вы еще не пробовали эту вкусноту, обязательно сделайте это!
Каштаны можно купить в супермаркете и приготовить самостоятельно, а можно приобрести непосредственно на празднике уже готовые
Наслаждаться каштанами можно до глубокой зимы
Каштаны были завезен в Каталонию еще римлянами, однако популярностью они стали пользоваться лишь с 18 века.
Каштаны — прекрасный источник энергии: они богаты витаминами и содержат мало жира. Раньше их ели только вареными или жареными, а сейчас изобилие блюд просто удивляет, из них готовят десерты и даже варят варенье
Например, разновидность каштана пилонга используется для изготовления кондитерских изделий, известных как маррон гласе.
Среди блюд, приготовленных с использованием каштанов, стоит отметить традиционные свиные ножки с каштанами и два более современных блюда: тушеную капусту с каштанами и телятину, фаршированную каштанами. Из десертов популярен каштановый тарт и каштановый бавареса.
Каштаны традиционно едят жареными, покупая у уличных продавцов, которые заворачивают их в газету.
¡Feliz castañada!
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
Открываем сезон морских прогулок 2023!
взрослых, детейПриглашаем взрослых и детей из Салоу и близлежащих городков на увлекательные морские прогулки!
На Морские прогулки отправляемся на катамаране по воскресеньям в 15:30
подробнее
Как карантин повлиял на рынок недвижимости
взрослых, детейНедавно директор нашего агентства Нелли Салоу дала интервью каналу НАХОДУ. Речь шла о недвижимости в Испании на побережье Коста Дорада и о том как же карантин повлиял на рынок недвижимости. Обсудили как работает агентство во время пандемии и штрафы за нарушение карантина в Испании.
подробнее
Club Euro Sport в отеле Estival Park (La Pineda)
взрослых, детейЕсли пробежек по набережной вам мало, отправляйтесь в наш любимый спортклуб «Club Euro Sport» в отеле «Estival Park» в городке La Pineda (10 минут езды от Salou). Нелли Салоу регулярно там занимается и вам советует!
«Club Euro Sport» -это отлично оборудованный современный спортклуб, где вы можете «потягать железо», поиграть в сквош, теннис или размяться на групповых занятиях.
подробнее