Что едят на Пасху в Испании?
Описание
Что едят на Пасху в Испании?
Испанцы любят поесть, это бесспорно. Но особенно разнообразным меню становится на праздники, Пасха – не исключение. Кондитерские магазины, пекарни и испанские хозяйки готовы угостить вас пасхальными пирогами, сладостями и десертами.
Все испанцы любят torrijas/торрихас, который можно найти даже в меню дорогих ресторанов, хотя это всего лишь знакомые нам с детства гренки, вымоченные в сладком молоке или вине с добавлением специй и мёда и обжаренные на оливковом масле. Торрихас – блюдо бедняков, которые не могли выбросить черствый хлеб, появилось ещё в 1600-х годах, а сейчас невозможно представить испанский пасхальный стол без этих сладких гренок. В каждом регионе свой рецепт торрихас.
Любимые всеми Flores de Semana Santa/Флорес де Семана Санта – что-то похожее на «хворост» в форме цветов, присыпанное сахарной пудрой.
Mona de Pascua – кулич, особо почитаемый в Каталонии и Валенсии. Традиционный Mona de Pascua – это круглый кекс, украшенный цветными пёрышками. Впрочем, украшают его все на свой лад, обычно шоколадными фигурками, сладкими шариками, орехами или меренгами. В последнее время на полках магазинов можно часто встретить Mona de Pascua, украшенные фигурками из мультфильмов или сказочными персонажами, часто встречаются шоколадные пасхальные зайцы.
Полки магазинов уже ломятся от пасхальных сладостей, шоколадных фигурок и украшенных куличей. Хозяйки достают проверенные годами рецепты и закупают сахарные украшения для домашнего стола. А мы продолжаем радовать вас пасхальными постами!
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
Топ 5 водопадов в Испании
взрослых, детейЧто посмотреть в Испании? Неожиданно, но факт: водопады! Да, природа Испании такая же удивительная и разнообразная, как и сама страна!
подробнее
5 лучших грибных районов провинции Таррагона и любимые грибы испанцев
взрослых, детейВ Испании грибы любят! Обычно грибной сезон в Испании начинается в середине октября и продолжается до декабря. В каждой провинции есть какой-то особо почитаемый гриб, хотя есть и такие виды, которые ценят везде.
подробнее
Отказ в возврате средств / задатка за аренду апартаментов / машин / экскурсий – законно ли?
взрослых, детейДрузья, сегодня хотим поднять непростую тему – возврат денег за квартиры, которые вы проплачивали заранее. Никто в мире никогда не сталкивался с подобной ситуацией, в которой все мы сейчас оказались
подробнее