Что едят на Пасху в Испании?
Описание
Что едят на Пасху в Испании?
Испанцы любят поесть, это бесспорно. Но особенно разнообразным меню становится на праздники, Пасха – не исключение. Кондитерские магазины, пекарни и испанские хозяйки готовы угостить вас пасхальными пирогами, сладостями и десертами.
Все испанцы любят torrijas/торрихас, который можно найти даже в меню дорогих ресторанов, хотя это всего лишь знакомые нам с детства гренки, вымоченные в сладком молоке или вине с добавлением специй и мёда и обжаренные на оливковом масле. Торрихас – блюдо бедняков, которые не могли выбросить черствый хлеб, появилось ещё в 1600-х годах, а сейчас невозможно представить испанский пасхальный стол без этих сладких гренок. В каждом регионе свой рецепт торрихас.
Любимые всеми Flores de Semana Santa/Флорес де Семана Санта – что-то похожее на «хворост» в форме цветов, присыпанное сахарной пудрой.
Mona de Pascua – кулич, особо почитаемый в Каталонии и Валенсии. Традиционный Mona de Pascua – это круглый кекс, украшенный цветными пёрышками. Впрочем, украшают его все на свой лад, обычно шоколадными фигурками, сладкими шариками, орехами или меренгами. В последнее время на полках магазинов можно часто встретить Mona de Pascua, украшенные фигурками из мультфильмов или сказочными персонажами, часто встречаются шоколадные пасхальные зайцы.
Полки магазинов уже ломятся от пасхальных сладостей, шоколадных фигурок и украшенных куличей. Хозяйки достают проверенные годами рецепты и закупают сахарные украшения для домашнего стола. А мы продолжаем радовать вас пасхальными постами!
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
Мифы об испанских мужчинах
взрослых, детейДевочки, кто из вас мечтает познакомиться с горячим испанцем? И настолько ли они горячие на самом деле? Сегодня расскажем вам типичные мифы об испанских мужчинах.
подробнее
Ретро – Салоу
взрослых, детейРетро – Салоу похож на город из комедий с Пьером Ришаром: загорелый блондин – француз на жарком испанском побережье…
подробнее
Судьба эмигранта: из СССР в Испанию
взрослых, детейМногие из Вас знакомы с Сергеем по нашим экскурсиям. И у всех наших туристов всегда возникал вопрос откуда же он так хорошо говорит по русски? Сегодня мы узнаем историю Сергея и его семьи, а заодно узнаем как же он оказался в Испании.
подробнее