Что едят на Пасху в Испании?
Описание
Что едят на Пасху в Испании?
Испанцы любят поесть, это бесспорно. Но особенно разнообразным меню становится на праздники, Пасха – не исключение. Кондитерские магазины, пекарни и испанские хозяйки готовы угостить вас пасхальными пирогами, сладостями и десертами.
Все испанцы любят torrijas/торрихас, который можно найти даже в меню дорогих ресторанов, хотя это всего лишь знакомые нам с детства гренки, вымоченные в сладком молоке или вине с добавлением специй и мёда и обжаренные на оливковом масле. Торрихас – блюдо бедняков, которые не могли выбросить черствый хлеб, появилось ещё в 1600-х годах, а сейчас невозможно представить испанский пасхальный стол без этих сладких гренок. В каждом регионе свой рецепт торрихас.
Любимые всеми Flores de Semana Santa/Флорес де Семана Санта – что-то похожее на «хворост» в форме цветов, присыпанное сахарной пудрой.
Mona de Pascua – кулич, особо почитаемый в Каталонии и Валенсии. Традиционный Mona de Pascua – это круглый кекс, украшенный цветными пёрышками. Впрочем, украшают его все на свой лад, обычно шоколадными фигурками, сладкими шариками, орехами или меренгами. В последнее время на полках магазинов можно часто встретить Mona de Pascua, украшенные фигурками из мультфильмов или сказочными персонажами, часто встречаются шоколадные пасхальные зайцы.
Полки магазинов уже ломятся от пасхальных сладостей, шоколадных фигурок и украшенных куличей. Хозяйки достают проверенные годами рецепты и закупают сахарные украшения для домашнего стола. А мы продолжаем радовать вас пасхальными постами!
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
13 ЯНВАРЯ ПРЕКРАЩАЕТ СВОЮ РАБОТУ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ СТАНЦИЯ В САЛОУ
взрослых, детей13 ЯНВАРЯ ПРЕКРАЩАЕТ СВОЮ РАБОТУ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ СТАНЦИЯ В САЛОУ.
Железнодорожную станцию, относящуюся к Salou, перенесут на действующую — Port Aventura, которую переименуют в «Станция Салоу — Порт Авентура». По новой линии R-17 от станции «Салоу – Порт Авентура» пустят 12 поездов в день в Таррагону и Барселону.
подробнее
В 2023 году приключения начинаются рано: Карнавал приходит в PortAventura World!
взрослых, детейВ 2023 году PortAventura World откроет свой самый длинный сезон в истории, и мы хотели начать его с совершенно нового опыта. Итак, начиная с 17 февраля, мы будем отмечать Карнавал каждые выходные февраля и марта…
подробнее
Ограничения в Испании 2022
взрослых, детейПравительство Испании пошло по пути Франции и Англии, где отменяется масочный режим. 28 января стал последним днём, когда их ношение на улице строго соблюдалось.
подробнее