Что едят на Пасху в Испании?
Описание
Что едят на Пасху в Испании?
Испанцы любят поесть, это бесспорно. Но особенно разнообразным меню становится на праздники, Пасха – не исключение. Кондитерские магазины, пекарни и испанские хозяйки готовы угостить вас пасхальными пирогами, сладостями и десертами.
Все испанцы любят torrijas/торрихас, который можно найти даже в меню дорогих ресторанов, хотя это всего лишь знакомые нам с детства гренки, вымоченные в сладком молоке или вине с добавлением специй и мёда и обжаренные на оливковом масле. Торрихас – блюдо бедняков, которые не могли выбросить черствый хлеб, появилось ещё в 1600-х годах, а сейчас невозможно представить испанский пасхальный стол без этих сладких гренок. В каждом регионе свой рецепт торрихас.
Любимые всеми Flores de Semana Santa/Флорес де Семана Санта – что-то похожее на «хворост» в форме цветов, присыпанное сахарной пудрой.
Mona de Pascua – кулич, особо почитаемый в Каталонии и Валенсии. Традиционный Mona de Pascua – это круглый кекс, украшенный цветными пёрышками. Впрочем, украшают его все на свой лад, обычно шоколадными фигурками, сладкими шариками, орехами или меренгами. В последнее время на полках магазинов можно часто встретить Mona de Pascua, украшенные фигурками из мультфильмов или сказочными персонажами, часто встречаются шоколадные пасхальные зайцы.
Полки магазинов уже ломятся от пасхальных сладостей, шоколадных фигурок и украшенных куличей. Хозяйки достают проверенные годами рецепты и закупают сахарные украшения для домашнего стола. А мы продолжаем радовать вас пасхальными постами!
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
Интересные факты об Антонио Гауди. 2 часть
взрослых, детейИ снова Гауди: знакомство, определившее всю его творческую жизнь, знаменитый парк на Лысой горе и здания, без которых невозможно представить современную Барселону.
подробнее
Платные парковки возвращаются в Салоу
взрослых, детейПлатные парковки возвращаются в Салоу! Как опознать и не попасть на серьёзный штраф
Карантин не только рассадил всех по норкам, но и отчасти облегчил жизнь. Например, в Salou отменили платные парковки! Но с 27 мая, увы, они возвращаются.
подробнее
Важная информация для любителей прокатиться с ветерком по Салоу!
взрослых, детейВажная информация для любителей прокатиться с ветерком по Салоу! С этой субботы, 2 января 2021 года, электросамокатам в Каталонии запрещено ездить по тротуарам и пешеходным зонам, а также превышать скорость 25 километров в час!
подробнее