Описание

Сангрия (Sangria) – вкусный освежающий напиток из Испании.
Этот напиток был придуман испанскими сборщикам фруктов. Они добавляли в бурдюк с вином родниковую воду и выдавленный сок цитрусовых. Полученный коктейль прекрасно утолял жажду, но не приводил к сильному опьянению, позволяя работать на солнце.
Времена изменились, и теперь этим напитком наслаждаются люди по всему миру.

Сангрия (sangría, в переводе с испанского «кровь») – алкогольный коктейль крепостью 4-9 градусов, приготовленный на основе разбавленного водой красного вина с добавлением кусочков фруктов. В некоторых рецептах в состав Сангрии также входят: специи, мед, сахар, бренди, ликер и содовая. Напиток подают холодным.
До 1964 года Сангрия считалась напитком крестьян Средиземноморья и не пользовалась популярностью за пределами этого региона. В 1964 году на международной выставке в Нью-Йорке испанская делегация представила Сангрию в качестве необычного испанского вина.
Американцы высоко оценили вкус нового напитка и он появился в меню солидных баров и замелькал на телевизионных экранах.

Сегодня Сангрия — визитная карточка Испании. Этот коктейль мечтают попробовать большинство туристов, посещающих страну.
Сангрия — любимый напиток испанцев. А ее рецепт — это всегда поле для экспериментов. Здесь очень сложно добавить неправильный продукт. Для приготовления подойдут любые сезонные продукты фрукты и ягоды. Чем больше разных фруктов вы добавите, тем лучше получится Сангрия, а в её вкусе появятся новые оттенки.
Можно также фантазировать с различными специями и создать свой неповторимый рецепт этого божественного напитка по своему вкусу и настроению.
На вкус напитка также влияет выбор алкоголя. Для Сангрии подойдет любое качественное столовое вино низшей ценовой категории. Использовать дорогие марочные вина бессмысленно, потому что при разбавлении с водой они теряют свой оригинальный вкус. Можно даже использовать Cava или просто Шампанское.

Мы делимся с Вами классическим рецептом Сангрии. А дальше включайте фантазию и экспериментируйте!

Поделиться в соц. сетях