Война войной, а кальсот по расписанию! Ну и пережили мы тут за последние недели! Да и не только мы, весь мир потряхивает, отовсюду то и дело новости прилетают шокирующие. Тем скорее надо восполнить недостаток гормонов радости и отправиться на Кальсотаду!

Когда: 25 – 26 января

Где: городок Valls (30 минут от Salou)

Что будет: CALÇOTADA великая и прекрасная, праздник живота для гурманов и просто любителей вкусно поесть! Гастрономический фестиваль лука кальсот/кальсоц.

Вся Испания соберётся в эти выходные в маленький Valls, чтобы от пуза наесться луком кальсоц/кальсот, пропахнуть дымом от мангалов, измазаться обугленными луковицами, похвалить отлично прожаренные колбаски бутифарра, захмелеть от испанских вин и поболеть за своих или чужих на конкурсе поедания лука кальсоц на скорость!

Мы уже рассказывали вам про особенности лука кальсот, который похож на привычный зелёный лук-порей. Лук жарят в углях или на открытом огне, чтобы сверху белое перо покрылось чёрной корочкой. Корочку снимают, обмакивают белую мякоть в соус ромэско или сальвитсада и… Нет, это словами не объяснить, это пробовать надо!

КАЛЬСОТАДА – это праздник живота, веселье, смех, гуляния, вкусные гастрономические рынки, угли и мангалы повсюду, это живой огонь, сжигающий все дурные мысли и воспоминания, это улыбки и просто яркий праздник среди сумрачной зимы!

Гуляния начинаются в 10 утра 25 января: дегустации, экскурсии, гастрономические рынки. 26 января в 12.00 и 12.30 состоится экскурсия – подъем на самую высокую колокольню Каталонии (цена билета – 2 евро). В 12.30 – парад, а в 13.00 – самое любимое развлечение гостей – конкурс поедания кальсоц на время!

CALÇOTADA – ещё один повод навестить зимнюю Испанию в ближайшие выходные. Тем более, билеты до Барселоны из Москвы сейчас можно найти всего от 5 тысяч рублей! Посоревнуемся в поедании лука на скорость? 

Поделиться в соц. сетях