Новости
Гастрономические предпочтения испанского карнавала
Карнавал в Испании — проводят традиционно между Рождеством и Пасхой. Сейчас в Каталонии повсюду карнавалы. Ближайшие к нам, например, в Камбрильсе, Барселоне, Таррагоне и ПортАвентуре 
Карнавал в Каталонии — это время творчества, веселья и ярких празднеств. 
Этот период имеет еще и свои гастрономические предпочтения.
В эти дни основными традиционными блюдами становятся Botifarra d’ou, Truita de botifarra d’ou и сладкая Coca de llardons. Все остальные вкусности тоже конечно же приветствуются.
Botifarra (бутифарра) это классические свиные колбаски, а Botifarra d’ou — желтые свиные колбаски или яичные.
Truita de botifarra d’ou это омлет с яичными свиными колбасками.
Сладким гастрономическим символом карнавала является Coca de llardons, приготовленная из яиц, сахара, муки и… свиных шкварок. Да, да, это не опечатка Сверху это блюдо посыпают кедровыми орешками. достаточно оригинальное сочетание, но не забывайте, что это Испания и она не перестает нас удивлять.
Сверху это блюдо посыпают кедровыми орешками. достаточно оригинальное сочетание, но не забывайте, что это Испания и она не перестает нас удивлять. А вам уже удалось отведать эти праздничные блюда? Делитесь впечатлениями в комментариях
Поделиться в соц. сетях
Так же рекомендуем посмотреть
Village de Noël в Вальсе
взрослых, детейПохоже Valls планирует стать не только столицей кальсота, но и одной из Рождественских столиц побережья Коста Дорада. В этом году они представляют грандиозную новинку Рождества в Вальсе — «Village de Noël»..
подробнее
Счастливого Рождества!
взрослых, детейПусть этот праздник наполнит дом теплом и радостью. Пусть нарядная ель подарит хорошее настроение и добрую надежду. Пусть весёлые гости пожелают здоровья и удачи. Пусть зажжётся яркая звезда на небе, а вместе с ней — огонёк любви в вашем сердце!
подробнее